火鍋要吃得健康

冬天是吃火鍋的好季節，但原來火鍋對健康可以造成嚴重的傷害。

要吃火鍋吃得健康就要掌握健康貼士

不要吃麻辣或沙嗲湯底，因為這兩種都是高油分和高熱量的。另外，就是選食材要多挑蔬菜，這樣可以更容易感到飽腹，也可以避免吃過量的肉類，過量攝取高鹽和高脂。

另外，吃火鍋時最好不要配酸湯或竹蔗水，因為這些飲品含糖分極高，最好可以喝果汁或烏龍茶。

健康生活小貼士：香蕉助減壓

相信大家都知道香蕉可以減肥瘦身，原來除此之外，香蕉更可以助減壓。

從中醫角度看香蕉屬甘性寒食物，可清熱潤腸促進腸胃蠕動，有助排便。而西方醫學研究發現香蕉可治高血壓，刺激細胞及組織生長，更可以改善抑鬱和情緒不安的情況。

飲食上多吃水果絶對是有利健康的，你今天食了水果沒有？若未食水果，可以考慮先吃一隻香蕉呀！

八月八日健康運動日

為了提昌和鼓勵巿民多做運動，今年八月八日被定為全民運動日。

在八月一日起，市民可在各「康文署康體通」訂場處(不包括自助服務站)以先到先得的方式預訂2010年8月8日未被團體預訂的康樂設施。

你也會一起做運動嗎？多做運動對身體健康很有益處，若你沒有做運動習慣，不防也在當天嘗嘗做運動的樂趣罷！

二手煙有害健康

香港實拖了全面禁煙，由食店餐廳至公園及至交通交滙處都推行全面禁煙，這可以減少巿民吸入二手煙，對健康有很大的幫助。



二手煙對健康影響大

二手煙是被動地吸煙，即一個不吸煙者在一間曾經有人在內吸煙的房間，只要曾有二十支煙被吸食過，那些煙若被吸入就相等於一枝煙的煙氣，情況十分嚴重。

其實，當香煙被燃點時，大部分時間都在空氣中燃燒，並沒有被吸煙者吸用，在空氣中的煙霧郤對其他人造成健康危害。

二手煙對身體健康影響大

吸入二手煙會者會感到喉部不適；刺激眼部；頭痛、頭暈；鼻部疼痛和咳嗽和心跳等，對孕婦更會增加自然流產的機會。

「少油少鹽少糖」新健康生活

少油少鹽少糖是健康生活的基礎。



現代人經常外出進食，吃的都是多油多鹽的肉類食物，對身體造成很大的傷害，所以，健康生活由飲食開始，吃得清淡對健康身體有很大的幫助。

另外，蔬菜和水果對身體健康也很重要。

癡肥人士較短命

亞洲人若癡肥或超重，死於癌病的機會會高出二成。



經過四年時間的研究，在九個亞洲國家和地區進行研查，發現癡肥和超重的人士，患上癌症如所卵巢癌、子宮頸癌、前列腺癌、乳癌、血癌和腸癌等癌症機會較高。

所以，若希望自己有健康身體，就應讓自己保持標準的體重指數(BMI)。

喝茶也可以不健康

喝茶是中國人的文化，也有研究指出喝茶可以抗癌，對身體健康甚有益處。



但原來喝茶也有其對身體不健康的一面，茶含有茶鹼會刺激腎臟加速利尿作用，令水份過快悱出使腎臟負荷過重。這會對腎臟造成傷害，更會因為水分不足導致有害物質殘留積在腎臟，導致腎結石的形式。

另外，茶葉中有大量的單寧酸，會令蛋白質難以消化，對腸胃造成嚴重負荷。另外，也有人認為茶可以解酒，但原來這對心臟功能比較弱來說是十分危險的，會對心臟造成刺激。

所以，健康的喝茶方法是不能多喝的！

精神健康出問題

精神問題在今日社會已經是一個相當大的問題，早前有一名菲傭在住宅內，斬死了僱主更把受害人的內臟溢出。該女菲傭在事發前患了精神分裂症，認為受害人會奪取她的軀體和靈魂。

僱主應多留意菲傭的精神狀態，若發現女僱出現情緒波動、思想混亂，應帶女僱求醫，具醫生證明可合法解僱傭人。

需要這名患精神病的女僱判入小欖接受無限期治療，但死者不能復生，我們還是要更加留意精神健康問題。

淡水魚更健康

鹹水魚含更多水銀量，兒童不宜食用。有研究人員指出淡水魚的水銀附在可溶解的有機物中，但海水中的水銀滲入海水的鹽中，較難降解。

而淡水魚因為較易受陽光照射，而陽光有助分解水銀，所以，進食淡水魚會比海水魚更健康。

水銀中毒會對人的神經系統受損，對身體的影響很大，最嚴重可導致死亡。

行路對身體有益

中國人有句古話：吃得是福，也會認為肥胖是「發福」是一種福氣，可惜，今天社會模式已經改變，大家不再是以耗種或勞動工作為主的生活模式，肥胖可以是對健康的一個警號。



大部分人都上寫字樓工作，從事文職工作所需的熱量不多，加上生活壓力和缺少運動等原因，令很多人都出現了肥胖的問題。肥胖會誘發多種疾病：如心臟病、高血壓、糖尿病等嚴重長期病患。

減肥成為都巿的新潮流，但也不應以不健康方法去減肥瘦身，因為這也會對身體造成永久的傷害。原來每天步行萬步就可以預防肥胖，這個是較健康的減肥方法。但這個減肥方法最重要是持之以恒，不能喜歡就做不喜歡就不做運動，否則做運動是不能達到減肥的效果了。

大蒜對身體有益

越來越多人重視健康所以對健康食品的需求越來越大，而大蒜是天然的健康食品，大蒜具有防感冒和防癌的功效。

大蒜的抗癌功效已有科學實驗証實，有餵食大蒜粉的老鼠，患癌的機會低七成多。除了抗癌之外，大蒜作為健康食品更可以降血壓、調整膽固醇、改善血管硬化，對預防心臟病很有幫助。

雖然，大蒜有這麼多麼功效，但大蒜是帶熱對於體內熱盛者不宜多吃，而鼻敏感或肝炎朋友也不宜多吃大蒜。

健康飲食常識

中國人傳統深信病從口入，所以，吃什麼東西是十分重要。因為，你吃的食物會對健康有十分重要性的影響，健康飲食對身體機能有關鍵性影響。

人體每天都需要一定的能量和營份來維持，所以，健康飲食就是要讓身體攝取足夠的能量和營份，均衡飲食對健康十分重要。

使用電睫毛棒要小心

女性愛美更喜愛用電睫毛棒讓睫毛更捲曲，但原來這個電睫毛棒熱力可高達攝氏一百度，所以，要小心使用因為時間過長或太接近眼皮，會燙傷眼皮留下永久的疤痕。

醫學上的文獻指出，皮膚在攝氐55度的水中僅二十秒就可造成深層二級燒傷。所以，使用電睫毛棒千萬要小心。要小心細閱使用說明書，在行駛中的車箱中也不應使用。

眼皮是身體最嫩的部位，所以即使是為了美也要注意使用方法。

治療鼻敏感

香港天氣反覆加上空氣質素差，所以，很多朋友也受到鼻敏感的困擾，出現鼻水不停流等鼻敏感徵狀困擾。而內地盛行的中醫天灸療法（即於全年最熱的三天敷貼穴位），近八成鼻敏感患者接受治療後病情好轉。

東華三院王澤森上醫館引入了這種天灸療法，對於去年接受治療的二百多名病患的跟進了解，發現在近八成的患者鼻敏感情況得到改善。

每全最熱的三天（「三伏天」），今年的「三伏天」是7月19日、7月29日和8月8日。體質偏寒的病者較適合這個天灸治療，但若有喉嚨痛、便秘、濕疹等困擾朋友，就未必適合這種天灸療法了。